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##2元一份热干面,十堰这家早餐店15年没涨价!
顶 顶 热2018/08/10 10:41:56 发布1404 浏览0 回复0 点赞
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车城南路有家店,热干面2元一份
“我在这家早餐店吃了10多年早点,价格从来没变化,很实惠,而且口味也好,吃得很舒服。”近日,市民谢先生告诉记者,在车城南路有一家“良心”早餐店,从不涨价。
一大早,店里已坐满了过早市民
8日早上7点,小编在车城南路东风公司43厂附近找到了这家“胡胡小吃”的早餐店。店铺不大,摆着几张桌子,店里已经坐满了来过早的市民。记者一行3人点了两碗热干面,一碗汤面,一碗馄饨,再加一碗米酒和一碗绿豆汤,一共12元。尝一口热干面,面很劲道,芝麻酱也香,口感不错。
一碗热气腾腾的炸酱面
小编看到,一位老人在店门口招呼客人,负责收钱和点单。厨房里,一人负责煮面,还有两名服务员给顾客端早点、收拾桌子。店里的早餐很丰富,有热干面、牛肉面、汤面,还有鸡蛋、稀饭、米酒等。店里贴着一张价格表,记者看到,牛肉面8元一碗,小碗的热干面2元一碗,小碗炸酱汤面2元一碗,卤鸡蛋1元一个。
店里张贴的价目表
小编在店门前观察到,从早上7点到9点,这家店里的顾客就没断过。来店里吃早点的,有一家三口一起来的,还有人专门开着车来吃早点。“我在这里吃了10多年的早点,很多店的早餐价格涨几次了,这里的价格一直都是这样,而且口味也没变过。”市民王先生吃过早点后对小编说。
每天来这儿过早的基本上都是熟客
“这里价格很实惠,几元钱就能吃得很饱。”在附近一个工地干活的张师傅说。“我们习惯了这家店的味道,隔几天就来吃早点。而且这家的价格很亲民,店主人很实在。”市民李先生家住张湾,他专门开车来吃早点。
71岁的胡天阳负责收钱和点单
这家店的主人是胡天阳和赵富英夫妻。胡天阳今年71岁,赵富英今年70岁,两人2003年在这个地方开了这家早餐店,15年来生意一直不错。“每天早上来吃早点的都有300多人,80%的都是老顾客。”胡天阳说。
起早摸黑,开店15年来没有涨过价
“当初开这家早餐店,就是怕退休了没事做,给自己找个活干。”胡天阳说。他是十堰本地人,在十堰市粮食局工作过,1980年进入东风公司43厂,在生产调度科工作,2002年左右内退。赵富英2003年从市蔬菜公司退休。2003年11月,两人开了这家早餐店。
15年前,老两口开了这家早餐店
开店的时候,周边还没有早餐店,两人参考别的早餐店的价格,制定了价格表。“当初做价格的时候就是这个价,这么多年,无论物价怎么变,我们价格始终没变过。”胡天阳说。
2元一份的热干面
做早餐很辛苦,赵富英每天凌晨3点起床,来店里煮稀饭。胡天阳每天凌晨4点起床,来店里干活。一年四季,除了春节休息几天外,其余时间天天如此。店里只做早点,一般上午10点左右关门,不做中午饭和晚餐。
“做早餐这个活真的很辛苦,一般年轻人都干不来。”胡天阳说。两人年轻时还去外地旅游过,自从开了早餐店后,两人就没有出过远门。因为两人岁数大了,忙不过来,店里还请了2名服务员。
店主夫妇特别在意店面的卫生
不仅价格实在,胡天阳和赵富英还特别在意店里早餐的品质和店面的卫生。店里的面条都是自己煮,做热干面的芝麻酱也是自己去磨出来的。“有的店的稀饭都是用高压锅煮的,之后加水。我们从不这样,都是自己慢慢熬稀饭。”两人还十分注意厨房和店里的卫生,“我们把顾客当家里人一样看待,食品一定要卫生。”
每天来吃早餐的人络绎不绝
胡天阳说,很多老顾客来吃了早点后,会问上一句:“还没涨价啊”,胡天阳笑一笑:“你之前吃的是什么价,现在还是什么价。”前不久,有一位老顾客隔了2年,又来吃早点。看到价格表,顾客很惊讶,怎么还是这个价啊。
吃完早餐的市民心满意足走出小店
一些顾客也问过胡天阳,现在物价都涨了,为什么这么多年就是不涨价。胡天阳说,来店里吃早点的都是老顾客,“他们支持信任我这么多年,要是涨价了,就感觉对不起他们。”胡天阳说,很多老顾客,即使是搬家了,也会经常来吃早点,这是对他的信任,让他很感动。
老两口承诺:小吃店永不涨价
胡天阳和赵富英也说,10多年来,物价确实涨了不少,“原材料几乎是翻了一番。”两人开店所租的店面,租金最开始是350元一月,现在已经涨到了1800元。“这个很正常,都能理解。”可自己早餐店的价格,却从来没涨过。就好比卤鸡蛋,店里始终就卖1元一个。“煮个鸡蛋就是放点调料,赚不赚钱都无所谓的。”
“每个人喜欢吃什么,喜欢什么样的口味,我们都很清楚。”10多年来,胡天阳和赵富英对每一位来店里吃早点的人都很了解,和很多顾客都成为了朋友。
十来平米的早餐店,坐满了吃早饭的人
“做早餐虽然辛苦,但是我们也得到了锻炼,我们现在身体都很好。”胡天阳和赵富英说,两人每天都干活,日子过得很充实。每天都能见到很多老朋友,心情也舒畅。“赚不赚钱不是很重要,只要有一点利润就行了。”胡天阳说,他和老伴都有退休金,儿子和女儿条件都还行,日子过得下去。
老两口说只要店开着,就永不涨价
“做生意要讲诚信,我们的价格表就在这里,10多年没变,以后也不会变。”胡天阳说,他和老伴身体还好,还可以继续开早餐店,“只要这个店开着,就不会涨价。”
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